醋炝茭瓜
[主料]
茭瓜：适量
[辅料]
花椒：适量
干红椒：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[醋炝茭瓜的做法步骤]
1、茭瓜两个洗净切片
2、起油锅下花椒和干辣椒炒香，然后下茭瓜翻炒均匀加入适量醋
3、翻炒一分钟后加盐炒至熟加鸡精翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜