蔓越莓饼干
[主料]
低粉：173克
黄油：113克
全蛋液：1.5大勺
[辅料]
蔓越莓干：50克
[配料]
糖粉：90克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、蔓越莓干切碎备用。
2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不用打发。
3、加入全蛋液。
4、拌匀后加入蔓越莓干。
5、加入低粉。
6、搅拌均匀，成为面团。
7、用手把面团整形长方体.放冰箱冷冻1小时。
8、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
9、放入烤盘中，中间留一定空隙
10、放入预热的烤箱中，160度20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶