蚝油炒疙瘩
[主料]
自制面条：适量
[辅料]
蒜毫：1把
青椒：1个
洋葱：适量
鸡胸：1块
[调料]
生抽：10ml
蚝油：2勺
料酒：10ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蚝油炒疙瘩的做法步骤]
1、食材准备。
2、鸡胸，青椒切丁。
3、面切疙瘩。
4、洋葱切丁。
5、蒜毫洗净。
6、切碎。
7、锅中放水煮熟疙瘩，盛出。
8、锅中放油炒洋葱蒜毫出香味，放疙瘩鸡丁青椒稍炒。
9、生抽蚝油，料酒调汁。
10、放入锅中，炒匀。
11、盛出即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 面食 家常菜