润肺止咳之川贝燉雪梨
“ 春季冷热交替，最容易引发感冒咳嗽了。肥羊我也不能幸免，老爸看我咳的那么难受，于是跑到药店买了一些川贝回来，让我燉着雪梨吃，效果还挺好的。”
[主料]
川贝：5克
雪梨：1个
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[川贝燉雪梨的做法步骤]
1、川贝捣碎了。
2、雪梨去皮去心，切成小块。
3、将川贝以及雪梨放入燉盅里。
4、加入适量清水，没过雪梨大概2/3满即可。
5、上锅隔水蒸大概45分钟即可（水开后转小火）。
6、要是觉得太淡，可以在放凉后加入适量枇杷蜜。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 糖水 冰品