五彩鸟巢
“ 昨天去外婆家，在路上听着鸟儿欢唱，抬头望去
树上有几个鸟窝，有几只小鸟还钻出头来，叽叽喳喳的叫着
感觉春天真的来到了，鸟语花香
今天做饭的时候，看到家里还有两个土豆，突发奇想，想用土豆做个鸟巢，做个春天的五彩鸟巢
我们家的吃货吃的时候配上番茄酱，裹着生菜，吃的很满足。
连我自己都觉得很好吃，土豆脆香，裹得料很有味，再加上包了生菜一点都不油腻了
所以一定要把做法推荐给大家”
[主料]
生菜：6片
土豆：2个
[辅料]
洋葱：少许
彩椒：适量
里脊肉：少许
火腿肉：少许
[配料]
干淀粉：适量
黑胡椒：适量
五香粉：适量
味精：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[五彩鸟巢的做法步骤]
1、土豆削皮切丝，洗净沥干，用干淀粉抓匀
2、准备自己喜欢的食材（注意颜色搭配要丰富）
3、油温六成热，将土豆丝放在勺子上，另一个小勺子压在上面，入油锅炸
4、将鸟巢摆盘。因为我的勺子深度不够，所以炸出来的鸟窝有点平，深一点的勺子，形会更好看
5、翻炒所有剩余的食材，加入黑胡椒、五香粉、盐和味精
6、装盘即可。喜欢的也可以涂上番茄酱之类的，个人感觉更好吃
[小窍门]
在炸土豆丝的时候，下面一个勺子要大点深点，还要漏的那种；上面一个小点的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜