非常好吃的蒜蓉炒猪血
[主料]
猪血：1斤
[辅料]
大蒜：半头
洋葱苗：小许
盐：小许
酱油：适量
味精：小许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒猪血的做法步骤]
1、大蒜拍碎再切一下，洋葱叶子切段
2、把猪血切成片备用
3、锅里加油烧热
4、放上蒜蓉炒出香味
5、倒上猪血翻炒使其均匀受热
6、倒上小许水，猪血本身没有水份，不要干炒
7、倒上适量的酱油
8、放上小许盐，猪血本身带有咸味，小放盐，翻炒均匀
9、放上小许味精
10、放上葱苗翻炒均匀
11、出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜