贝壳蒸蛋
[主料]
贝壳：适量
鸡蛋：5个
[辅料]
食盐：适量
葱花：1点点
[调料]
花生油：2匙
酱油：2匙
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[贝壳蒸蛋的做法步骤]
1、贝壳泡水洗干净。
2、开水煮到贝壳打开即可捞起来备用。
3、鸡蛋5个、贝壳。
4、贝壳装盘、鸡蛋打散加入1:1的水和适量盐，搅拌均匀。
5、搅拌好倒入盘中盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎几个小洞，即可蒸，大火蒸十分钟左右。
6、拿出来加点葱花，淋点油跟酱油，这样就完成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐