韭菜炒蛋
“ 家常小炒！”
[主料]
韭菜：100克
鸡蛋：2个
[辅料]
花生油：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净切小段。
2、磕入两个鸡蛋。
3、加入1小勺盐。
4、搅拌均匀。
5、热锅倒油。
6、倒入鸡蛋液中火煎。
7、底部定型后翻煎另一面，两面金黄即可出锅。
[小窍门]
不要着急翻得太早，容易让韭菜和鸡蛋分开哦。
使用的厨具：不粘锅
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