金枪鱼配洋葱青柠汁
“ 金枪鱼配洋葱青柠汁,一道清爽的开胃小菜，酸中带点生洋葱的爽口刺激，又带有薄荷的香气，非常美味。  
        这是一道意大利菜，意大利菜除了意粉出名外，其实海鲜也是非常出名的，特别是南意大利，带有明显的地中海风格，海鲜在南意大利菜里面占有非常重要的地位。
        这道开胃菜用了金枪鱼，佐料有蒜头、洋葱和薄荷，然后加上青柠汁，做饭简单，快捷，在家里很容易做。”
[主料]
金枪鱼：100克
[辅料]
青柠：1个
洋葱：半个
薄荷叶：适量
生菜：适量
罗莎红：适量
蒜头：适量
[配料]
意大利果醋：适量
初榨橄榄油：适量
口味：酸辣
工艺：生鲜
耗时：十分钟
难度：普通
[金枪鱼配洋葱的做法步骤]
1、将所有材料洗净备用。
2、金枪鱼按照它肌肉的纹理，撕成小块。
3、撕开的金枪鱼放于容器呢。
4、将大蒜、洋葱切碎，薄荷叶切成小条。
5、切好的洋葱、薄荷叶、大蒜加入到金枪鱼里。
6、将青柠切开，往里面加入半个青柠汁，加入适量初榨橄榄油，然后搅拌均匀。
7、将搅拌好的所有材料装盘，然后淋上橄榄油，滴上适量的意大利果醋就行了。
使用的厨具：其他
所属分类： 二人世界 创意菜 烛光晚餐