炸奥利奥（不一样的OREO）
“ 普通的奥利奥有时吃着感觉会太甜，所以也有沾着牛奶吃。外国有各种料理的奇怪做法，参借一些做了这个油炸奥利奥。
    刚刚炸好的OREO非常好吃，外脆里酥，虽然也是奥利奥的味道，却拥有不一样的口感，有一种分子料理的感觉，用炸的改变OREO原来的结构，幻化出不一样的OREO。”
[主料]
奥利奥：适量
[辅料]
面粉：适量
糖粉：适量
[配料]
盐：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸奥利奥的做法步骤]
1、准备好材料，OREO，面粉，糖粉/糖霜
2、适量的面粉，加一点点盐，使得奥利奥的味道调出来，又不至于太甜
3、加水调成较粘稠糊状，注意不要太稀
4、沾上面糊
5、面糊浓稠以挂上后不怎么滴落为标准，切勿太稀
6、下锅炸，至金黄，即可
7、撒上糖粉/糖霜，也可以不要，主要为了好看，不多，所以不怎么影响味道
8、装盘，ok了！要趁热吃哦！
[小窍门]
1、.记得面糊要加点盐
2、.面糊要浓稠一点
3、.糖粉可加可不加
重点：趁热吃好吃非常多！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 甜品 家常菜