玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆
“ 元宵节到了，DIY各种样子的小汤圆跟家里人同乐吧~~这次的馅里加了结婚纪念日当天的玫瑰糖，吃起来是嘴甜心更甜，HIAHIAHIA”
[主料]
花生：100g
白糖：100g
猪油：100g
糯米粉：400g
热水：250g
玫瑰糖：50g
[辅料]
可可粉：4g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[熊猫汤圆的做法步骤]
1、花生碎小火炒香
2、用料理机磨碎
3、磨成这样就可以啦
4、加入白糖
5、加入猪油
6、用手捏匀
7、加入玫瑰糖
8、拌匀
9、糯米粉加入热水
10、用手拌匀成团
11、取一部分加入可可粉揉成咖色面团
12、取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅儿
13、慢慢收口成团
14、把咖色面团分别揉成两小团和两小片，沾少量水站在面团两侧，弄成熊猫脸状
15、宽汤下锅煮至汤圆浮起就好啦~
[小窍门]
1、、猪油造就了汤圆馅儿咬开就流出的口感，但也会特别烫口，吃的时候一定要小心~
2、、煮的时候最好用勺背推开而不是勺面朝上，不然很容易把熊猫的耳朵眼睛碰掉= =！
3、、面团粘手的问题可以通过双手沾水来解决
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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