花生酥
“ 一款酥的掉渣的饼干，每咬一口都充满着花生的浓香
做这个给家人朋友吃，倍儿有面子哈
做法也非常的简单，大家也试试吧，真的很好吃”
[主料]
低粉：80克
花生：30克
[辅料]
玉米油：50克
泡打粉：2克
[配料]
细砂糖：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[花生酥的做法步骤]
1、生花生烤熟后去除红衣
2、用擀面仗擀碎备用
3、低粉与泡打粉过筛入容器内
4、加入细砂糖
5、放入擀好的花生碎
6、倒入玉米油
7、用刮刀拌匀后揉成面团冷藏半小时
8、搓成小圆球
9、码入烤盘
10、在圆球中间放一颗花生，轻轻按压下去
11、烤箱170度烤15－20分钟即可
[小窍门]
①花生要擀的碎一些，不然团成圆球时不易成形
②和好的面团略微有些粘手，入冰箱冷藏半小时即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 秋季食谱