杏仁巧克力棒
“ 好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影，看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过，这一次就做做看。”
[主料]
黄油：45克
糖粉：50克
鸡蛋：25克
低筋粉：100克
大杏仁：25克
可可粉：12克
[辅料]
小苏打：1/8小勺
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[杏仁巧克力棒的做法步骤]
1、准备用料
2、黄油软化，加入糖粉
3、搅拌均匀
4、分次加入鸡蛋，
5、搅拌均匀
6、低筋粉，可可粉，小苏打混合，筛入黄油中
7、拌匀
8、加入切碎的杏仁
9、拌匀
10、放在案台上，擀成约0.6厘米的长方形
11、切去不规则的四边
12、切成约1厘米宽的长条
13、摆入烤盘
14、放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右
15、按上去表面较硬，出炉
[小窍门]
这道饼干不不需要打发黄油，可以用手动打蛋器或橡皮刮刀操作。
饼干的长度根据自己的喜好调整，
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙