快好知 kuaihz


幸福炒饭
“ 今天起了个大早,再一次做了个爱心早餐,因为某条肥鱼要值夜班。希望他能够吃到幸福的味道!” [主料] 米饭:一碗 [辅料] 西红柿:2个 鸡蛋:1个 香葱:小把 香菇:2朵 [配料] 盐:少许 生抽:少许 韩国辣酱:适量 胡椒:少许 口味:微辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [炒饭的做法步骤] 1、第一步:将材料切丁,鸡蛋加盐打散 2、第二步:锅内倒少许油,热锅先倒入西红柿,炒出汤汁; 3、第三步:倒入香菇一起翻炒 4、第四步:加入鸡蛋,注意不要等鸡蛋全部凝结,这样炒出的鸡蛋一块块的,我喜欢用鸡蛋包裹米饭的感觉,味道更好; 5、第五步:倒入米饭,加盐、生抽、撒点黑胡椒,还有我的小秘方(韩国辣酱) 6、第六步:最后倒入香葱翻炒,把米饭炒开,粒粒分明即可; 7、成品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜