花生玫瑰汤圆馅
“ 其实，此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来，平时也没怎么用，不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉，不知道又放到什么时候了。”
[主料]
玫瑰酱：90克
花生：100克
熟黑芝麻：1小勺
白糖：10克
[辅料]
熟面粉：1大勺
口味：甜味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[花生玫瑰汤圆馅的做法步骤]
1、准备用料
2、将花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤10-15分钟
3、烤到花生衣裂开，有香味溢出，出炉
4、冷却后切碎
5、放入料理机，加入黑芝麻和熟面粉
6、搅打成碎末
7、倒入大碗，加白糖和玫瑰酱
8、拌匀
9、搓成大小适中的小球，即可使用
[小窍门]
如果太稀可以添加适量熟面粉进行调节。太干的话可以增加玫瑰酱的量，或者添加一点植物油。
也可以在馅料中加入适量食用油，味道会更香，口感也更滑润
使用的厨具：食物调理机
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