农家蛋煎午餐肉
“ 适合想偷懒，又想吃得好的人。也很健康哦。”
[主料]
农家鸡蛋：3个
午餐肉：100克
[辅料]
花生油：30克
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[农家蛋煎午餐肉的做法步骤]
1、鸡蛋打散，放少许盐，花生油。记得捞匀啊。
2、午餐肉切片，或者你喜欢什么形状就切什么形状。
3、烧热锅子，倒入花生油，油温8成热。
4、放入午餐肉，中火煎。
5、午餐肉煎到两面转黄色，倒入蛋液。
6、中火，稍煎一下就翻一下未熟的蛋液。
7、口感可以看自己喜欢的来做，我喜欢嫩一点的。
[小窍门]
煎东西的锅子一定要热，要不很容易粘锅的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜