椰汁蜜豆小丸子
“ 冬季气候干燥，人们很容易上火，尤其是最近受北京的雾霾天气的影响，感冒人群曾多，不如多喝一些椰汁来清火去噪。椰汁有滋润止咳 强健肌肤。既养颜、美白又有着保肝健骨的功效。常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。”
[主料]
椰浆：300ml,
[辅料]
冰糖：适量
蜜豆：适量
糯米粉：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[椰汁蜜豆小丸子的做法步骤]
1、糯米粉加上清水揉成小面团。
2、再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
3、准备好蜜豆。
4、将椰浆倒入锅中，加入冰糖烧开。
5、下入糯米小丸子，煮至小丸子浮起。
6、将煮好的椰汁和小丸子倒入碗中，加入蜜豆拌均即可。
[小窍门]
我用的椰浆是无味的，如用带有甜味的椰汁就不要再添加冰糖了
使用的厨具：煮锅
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