强强联合健康搭配简单原滋味——黑蒜山药泥
“ 今天收到了试用的黑蒜，对这个产品早有耳闻，有幸一试，真是特别高兴！
黑蒜是极好的保健食品，对糖尿病，高血压，高血脂都有很好的防治功效！
非常适合给我老爸吃哦。
而且经过发酵的黑蒜味道酸甜，没有了大蒜的刺激味道！
口感软糯，还有一些Q弹，感觉非常的棒！！
上午收到，中午迫不及待的做了一个黑蒜山药泥！
做法简单，原汁原味！
而且山药也是很好的保健食品！
和黑蒜搭配简直是强强联合！！”
[主料]
黑蒜：适量
山药：适量
[辅料]
盐：适量
橄榄油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[黑蒜山药泥的做法步骤]
1、山药洗净上锅蒸至绵软。
2、山药洗净上锅蒸至绵软
3、黑蒜切碎。
4、切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。
5、切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油
6、混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。
7、蒸好的山药去皮，放少许盐。
8、山药碾成山药泥。
9、放入黑蒜粒，混合均匀，团成小球即可。
[小窍门]
*切好的黑蒜会黏在一起，加橄榄油就可以分开。
*橄榄油不要加的太少，以分开的每粒黑蒜都沾上油为佳。
*盐要少放，蒜是有滋味的
使用的厨具：蒸锅
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