西兰花炒腐竹
[主料]
西兰花：适量
腐竹：适量
[辅料]
蒜茸：适量
蚝油：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西兰花炒腐竹的做法步骤]
1、西兰花焯水。
2、腐竹泡发。
3、锅中放入适量油烧开后放入蒜茸炒香。
4、放入西兰花和腐竹翻炒。
5、加入适量蚝油。
6、翻炒均匀即可。
7、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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