尖椒杏鲍菇
“ 最近迷上了杏鲍菇~~素菜也可以吃出肉肉的口感真好~~”
[主料]
杏鲍菇：适量
黑木耳：适量
[辅料]
尖椒：适量
蒜：适量
姜：适量
[配料]
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇手撕成条状,尖椒黑木耳切丝.蒜姜切小片.
2、热锅入油,姜蒜片爆香后放入尖椒黑木耳,翻炒.
3、然后放杏鲍菇,翻炒均匀,杏鲍菇会微微炒出水,这时候放糖,少量蚝油,盐,翻炒一会入味了就可以出锅啦~
[小窍门]
如果尖椒太辣,可以用流水冲洗一下或者放在小碗里泡一会,都可以减轻一点辣味.也可以换成青椒红椒哦.
偶尔吃素对身体好,美味又简单吧!
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜