腊肉羊角椒土豆
[主料]
腊肉：适量
[辅料]
羊角椒：适量
土豆：适量
姜片：适量
蒜片：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉羊角椒土豆的做法步骤]
1、腊肉用开水煮10分钟，切片备用，热油放入腊肉。
2、然后放入姜片蒜片。
3、再放入干辣椒和花椒翻炒片刻。
4、土豆切片用清水加入少许盐浸泡一会儿，放入土豆片翻炒1-2分钟。
5、翻炒片刻。
6、放入羊角椒。
71、-2分钟。
8、起锅前加入适量盐和味精调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐