番茄蘑菇烩豆腐
“ 一道健康又开胃的素菜~”
[主料]
豆腐：400g
[辅料]
番茄：1个
鲜蘑菇：4个
葱：适量
[配料]
蚝油：一小勺
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄蘑菇烩豆腐的做法步骤]
1、原料图
2、蘑菇切片
3、葱花
4、番茄切丁
5、油锅内加入油，葱白爆香
6、倒入蘑菇片爆炒
7、加入番茄丁翻炒片刻
8、加适量水，烧开后倒入豆腐
9、滚开，加入蚝油、盐调味，撒入葱花装盘即可。喜欢羹的，可以勾芡，也一样美味~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 汤类 羹类 汤羹 素食