酱香肉丝
“ 酱油肉丝，将瘦肉切丝。因俺的刀工不怎么样，切的不够细，刀工不错的朋友不要见笑哦！哈哈......献丑了！
将猪肉切丝，辣椒切圈。
锅里放油倒进肉丝炒片刻，放进青红辣椒、适量的精盐炒匀。
调入酱油，要比平里多放点，炒出来的肉丝才有酱香味哦。
炒片刻，放进鸡精、肉香粉炒匀即可。”
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
红辣椒：适量
青辣椒：适量
[配料]
精盐：适量
酱油：适量
肉香粉：适量
鸡精：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香肉丝的做法步骤]
1、将猪肉切丝。
2、辣椒切圈。
3、锅里放油倒进肉丝炒片刻。
4、放进青红辣椒、适量的精盐炒匀。
5、调入酱油，要比平里多放点，炒出来的肉丝才有酱香味哦。
6、炒片刻。
7、放进鸡精、肉香粉炒匀即可。
8、酱香肉丝即成。
使用的厨具：炒锅
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