藕香悠扬
“ 严寒冬季，一缕温暖的藕香，口否熨帖你的心？”
[主料]
莲藕：1节
糯米：适量
[辅料]
糖桂花：适量
[配料]
莲子：适量
红糖：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[藕香悠扬的做法步骤]
1、把糯米浸泡至少2小时
2、莲藕洗净削皮，切掉两头，灌进去糯米，用筷子压实，再将莲藕的两头有牙签扎住
3、剩下的糯米用榨汁机或豆浆机打成米浆。
4、高压锅里面加入水，红糖，冰糖，莲子（莲子处理掉内核），米浆，最后放入莲藕（水没过莲藕），兹兹40分后关火
5、糖藕和副品香糯粥
[小窍门]
糖藕上可以浇上糖桂花，或者香糯粥。
莲藕处理时要洗干净淤泥。
使用的厨具：豆浆机、高压锅
所属分类： 热菜