家常蒜苔做法
“ 蒜苔炒肉和土豆条。”
[主料]
蒜苔：半斤
肉：二两
土豆：一个
[辅料]
葱：少量
姜：两片
蒜：少量
[调料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[家常蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔切成小条。
2、土豆切成条。
3、准备好肉和葱姜蒜。
4、锅热下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了，装盘备用。
5、另起锅烧热，加油，炒肉放入葱姜蒜和生抽。
6、肉炒好下蒜苔，蒜苔肉炒熟再放之前炒好的土豆条。
7、放入鸡精出锅，装盘。
[小窍门]
喜欢软的蒜苔，可以加点热水炖一会儿。
使用的厨具：炒锅
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