凉拌手撕杏鲍菇
“ 杏鲍菇是拌凉菜的好食材。”
[主料]
杏鲍菇：一根
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
辣椒面：适量
白芝麻：适量
味极鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤]
1、准备一个杏鲍菇，洗净。
2、手撕成条。
3、用热水焯。
4、捞出，备用。
5、加入葱、蒜、香菜末。
6、加入海天味极鲜酱油。
7、加入干辣椒面。
8、加入白芝麻。
9、锅中烧热油，油冒烟关火。
10、将油泼在菜里。
11、搅拌均匀，完成。
12、盛盘，特别下饭。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐