我的首次电烤箱蛋糕―蜂蜜使君子小蛋糕
“ 使君子―健脾杀虫.是儿童治疗蛔虫的一味良药”
[主料]
上一道低筋粉：100克
鸡蛋：150克
[辅料]
使君子：20克
[配料]
蜂蜜白糖泡打粉：适量
玉米油：少许
口味：清淡
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[蜂蜜使君子小蛋糕的做法步骤]
1、把鸡蛋打进一个干净无油无水的盆里
2、打发全蛋是原体积的两倍
3、放进事先晒好的面粉上下搅拌均匀
4、使君子烤熟用擀面工擀成小颗粒
5、面糊里加入适量的泡打粉和少量的玉米油上下搅拌均匀
6、倒进蛋糕磨具8分满
7、烤箱预热180度后210度烤25分钟跟具自家的烤箱
8、表皮酥脆，里面绵软香甜成功了！我的第一次电考蛋糕
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙