榨菜炒肉丝
“ 榨菜炒肉丝是一道非常简单却让人百吃不厌的小菜。每次做这个菜都会多吃一点饭。最好能剩一点，隔天早晨起来煮个粉，简直要鲜到天上去 。”
[主料]
半肥瘦猪肉：适量
榨菜：适量
[辅料]
姜丝：适量
大蒜：适量
[配料]
糖：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡粉：适量
白酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜炒肉丝的做法步骤]
1、榨菜切丝，猪肉也切丝，姜也切丝，大蒜切片
2、先放猪肉进去慢炒，放点盐炒入味，撒点白酒翻炒几下
3、榨菜丝倒进去翻炒，加姜丝，大蒜翻炒至软
4、最后加入生抽和鸡粉调味就可以了 。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜