朗姆酒椰丝薄片
“ 看起来脆脆的薄片，充满了椰子的味道。咬一口，脆脆的，酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。”
[主料]
细砂糖：30克
黄油：30克
朗姆酒：2小勺
低筋粉：10克
椰蓉：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[朗姆酒椰丝薄片的做法步骤]
1、准备用料
2、将细砂糖和黄油倒入碗中，
3、隔水加热，搅拌至融化，离火
4、倒入朗姆酒，搅拌均匀
5、筛入低筋粉
6、倒入椰蓉
7、搅拌成均匀的面糊
8、用勺取适量，在烤盘上摊成直径约5CM的圆片
9、放入烤箱，中层，160度，上下火，烤15分钟左右
10、表面金黄，出炉
[小窍门]
隔水加热的时候，只需将黄油融化即可，细砂糖不必完全溶化。或者，也可以用微波炉融化黄油。
使用的厨具：炖盅、电烤箱
所属分类： 烘焙