南瓜饼
[主料]
南瓜泥：450克
糯米粉：400克
白糖：适量
[辅料]
香菜叶：适量
黑芝麻：适量
南瓜籽：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜1/3个
2、去皮去瓢，清洗干净，切块（留些许南瓜籽备用）
3、放进微波容器中，高火叮8分钟。不要加水，南瓜烹饪的过程中会出水。
4、取出，把多出来的汁水倒出（俺趁热把它给喝掉了，哈哈）压成南瓜泥。
5、根据南瓜的甜度和个人口味，加入适量白糖，拌匀
6、筛入400克糯米粉
7、把粉和南瓜泥拌匀，揉成面团
8、面团分成40克/份
9、香菜叶剪成枝叶的样子，洗净备用
10、黑芝麻、南瓜籽清洗干净，分别干炒熟备用
11、取一份面团，搓圆，按扁
12、拿四粒南瓜籽摆成花朵的模样
13、花朵下边摆上香菜枝叶
14、在花朵的中间和四周撒上一点黑芝麻，就如花蕊一般
15、锅中热油，放进南瓜饼
16、炸至两面金黄
17、推到锅沿沥干油，装盘即可。
使用的厨具：微波炉、炒锅
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