意大利面
[主料]
意大利面：适量
[辅料]
蒜头：少许
香菇：少许
肉末：适量
[配料]
沙茶酱：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[意大利面的做法步骤]
1、香菇泡发待用
2、意大利面随手抓一把就基本够2、3个人吃了
3、猪肉剁成肉末
4、取适量的蒜头
5、香菇切成丁
6、蒜头拍碎
7、我大概煮了5-6分钟吧。。我也没有计较时间。。就看快好的样子拿一条试试看软硬程度。我觉得时间不能准确要靠自己的嘴巴才是最准确的。
8、把香菇、肉末、蒜头下锅一起煸炒。加入沙茶酱和盐
9、煮好的意面过一下凉水。为了更加Q弹
10、捞起来的意面一起倒入锅里一起搅。。你觉得OK,已经入味了就可以，如果尝一下觉得不够味可以再加入盐或者沙茶酱
11、装盘
12、装盘
13、还没有见过有人把意大利面和我一样堆成一座小山的。。第一次做意面还蛮好吃的。。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜