【干果沙拉蛋糕】--- 一款奇妙搭配的小点“ 常言道:“知足常乐”,但这不是要我们仅仅满足于自己的现状,从而不思进取,而是让我们珍惜每一个不同的阶段所拥有的一切,懂得满足,懂得感恩。
我的房子不是豪宅,里面却环绕着温馨,我的车也不是名车,里面却充满了欢笑,我的孩子不是天才,我却宠爱有加。我的生活也不是完美的,但我却很满足,我珍惜自己所拥有的一切,尽心尽力为家营造一个幸福的氛围。
有时候虽然很忙,有时候虽然很累,但无论多辛苦,也不能失去家庭的欢乐,我喜欢在双休日或者晚上大家坐在一起看电视的时候,端上一点小点心,装饰得漂漂亮亮的,一人一小份。虽然挺平常的食物,但吃着却有一股特别的味道,那就是幸福。无论多小,我都一样深深的收藏。
今天这个点心,是用巧克力戚风制作的,在做巧克力戚风的时候加入了黑巧克力,吃起来味道很浓郁。在制作成点心的时候,尝试了一下奇妙的搭配,用上了沙拉酱,结果受到家人一致的好评,特别是孩子的爸爸,说这样不太甜,很适合他,掺夹在里面的葡萄干和杏仁,一个软糯、一个香脆,别有一番滋味。”
[主料]
巧克力戚风:6小块
沙拉酱:适量
葡萄干:适量
杏仁:适量
樱桃:2颗
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:一小时
难度:高级
[干果沙拉蛋糕的做法步骤]
1、用自己喜欢的饼干模具切下6块小蛋糕,然后准备好葡萄干、杏仁、樱桃。
2、取一块巧克力蛋糕片放入盘子里。
3、在四周挤上一圈沙拉酱,中间铺满葡萄干和杏仁。
4、盖上第二块巧克力蛋糕片。
5、继续在边缘挤上一圈沙拉酱,中间铺满葡萄干和杏仁。
6、盖上第3块巧克力蛋糕片,在边缘挤上一圈沙拉酱,然后铺上适量葡萄干和杏仁,在中间点缀上樱桃即可。
7、也可以在表面的那层把沙拉酱挤成花朵状。
[小窍门]
诗心片语:
1、:配料也自行搭配。
2、:表面装饰也可依据自己喜好。
3、:巧克力戚风蛋糕的详细步骤见日志:
使用的厨具:电烤箱
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