草莓生日蛋糕
“ 有个会做蛋糕的妈妈的宝宝真是幸福啊，没事就过次生日，一年过上几次都没事，哈哈，家里剩了很多草莓，就做个蛋糕吧。”
[主料]
鸡蛋：3个
糖：75克
低粉：75克
色拉油：20克
牛奶：30克
蜂蜜：5克
[辅料]
淡奶油：200ML
草莓：适量
糖：20克
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[草莓生日蛋糕的做法步骤]
1、把鸡蛋、低粉、糖、蜂蜜混匀，坐40度热水打发至插一根牙签不倒的程度
2、筛入低粉，拌匀
3、牛奶和油混匀，淋入蛋糕糊
4、拌匀以后入6寸圆模，160度烤35分钟
5、蛋糕烤好后取出倒扣放凉，分成三片，200ML淡奶油加20克糖打发，夹层中抹上奶油，放一层草莓，放一片蛋糕，再抹奶油，放一层草莓
6、三层蛋糕片摆好后，再抹好奶油，然后从裱花台上移至盘子或者蛋糕盒的托上，开始装饰
7、装饰成自己喜欢的样子就好了
使用的厨具：电烤箱
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