适合新手零失败率——蔓越莓曲奇
“ 蔓越莓曲奇算是一个大热款饼干 基本玩烘焙的都不会错过它
这款饼干我做个好几次 之前都是打发黄油的
这次做的这款饼干不需要打发黄油 只需要将材料都拌在一起 非常省事便捷
即便如此它的味道还是那么香醇诱人
吃过的人都赞不绝口”
[主料]
低粉：115克
全蛋液：15克
黄油：60克
糖粉：40克
蔓越莓干：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[蔓越莓曲奇的做法步骤]
1、黄油切小丁，隔水融化成液体。
2、加入糖粉蛋液搅拌均匀，加入蔓越莓干。
3、筛入低粉，搅拌揉搓成均匀的面团。
4、借助保鲜膜，放在保鲜膜上，用手整理成方形，入冰箱冷冻致硬。
5、取出原料切成厚度均匀的方块。
6、放入预热175度的烤箱，中层上下火18分钟。
[小窍门]
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101ipkr.html
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙