三杯杏胞菇
[主料]
杏胞菇：适量
[辅料]
姜：适量
红椒：适量
蒜：适量
[配料]
酱油：适量
糖：适量
芝麻油：适量
花雕酒：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三杯杏胞菇的做法步骤]
1、杏胞菇切成长条。
2、锅中放芝麻油，入姜片、蒜片、干红椒炒香，倒入杏胞菇。
3、煸炒至杏胞菇发黄变软。
4、放入约两勺的酱油。
5、加入半勺糖。
6、再淋入点花雕酒，加点盐调味出锅即可。
[小窍门]
放入九层塔味道更赞，我家没有，所以没放。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜