洋葱孜然鹿肉
“ 圣诞节吃鹿肉留下的一块 第二天炒炒吃 味道比烤的好呢”
[主料]
鹿肉：适量
洋葱：两个
木耳：适量
[辅料]
辣椒：适量
蒜瓣：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
孜然：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱孜然鹿肉的做法步骤]
1、鹿肉切片放适量盐和胡椒腌几个小时
2、腌好的鹿肉先用油煸炒一下
3、煸炒肉的时候切洋葱 蒜片 辣椒粒
4、煸炒好的肉盛出
5、洗干净锅重新放油 爆香大蒜辣椒 放入洋葱煸炒
6、放入鹿肉继续炒 加盐 生抽 糖 拌匀焖一会儿 出锅前撒孜然 这样孜然味道比较浓郁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜