虾米炒丝瓜
“ 娘家小院的丝瓜，长得鲜嫩脆绿，这次配虾米炒来吃，味道非常鲜香呢。”
[主料]
丝瓜：适量
虾米：适量
[辅料]
干红椒：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾米炒丝瓜的做法步骤]
1、锅中放少量油，入蒜片干红椒爆香。
2、入丝瓜翻炒。
3、入虾米翻炒。
4、加入少量水煮，使两者的味道溶合。
5、根据情况，加适量盐调味。
[小窍门]
海米有一定的咸味，加盐要酌量。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜