土豆泥梅花糕
[主料]
土豆：一个
豆渣：一份
鸡蛋：一个
熟面粉：4大勺
[辅料]
胡萝卜：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
糖：一小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[土豆泥梅花糕的做法步骤]
1、土豆一个，去皮切厚片
2、电压力锅蒸十分钟
3、用勺子压着过筛
4、过筛成泥
5、土豆泥
6、过滤的豆渣一份儿
7、加入白糖
8、一个鸡蛋，打散，加入一半，再加入熟面粉，搅拌均匀另外一半蛋液留着刷表面用
9、花形模具里面刷一层油，填进去土豆泥，取出模具
10、放烤盘上
11、依次放好
12、刷一层蛋液
13、切一些胡萝卜做装饰，胡萝卜沾一些蛋液，再放在土豆泥上
14、烤箱预热二百度，烤十分钟，出炉
15、装盘吃吧
使用的厨具：豆浆机、电压力锅、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙