香蕉芝麻甜饼
“ 那天，小朋友非要买香蕉吃，一买，还就买了一大串，夏天的香蕉不好保存，熟的太快，得变得法子消灭它，做奶昔，拌沙拉，打豆浆，我不，我还把它做成了芝麻煎饼。”
[主料]
香蕉：150克
面粉：150克
鸡蛋：1个
[辅料]
熟白芝麻：适量
炼乳：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香蕉芝麻甜饼的做法步骤]
1、香蕉去皮。
2、压成泥，加入鸡蛋。
3、打散打成糊。
4、加入面粉打匀成较稠的面糊。
5、锅中刷少许油，倒入面糊。
6、趁表层末凝固，撒一层芝麻。
7、小火盖盖慢煎，小心翻面再翦，至到饼熟切块即可。
8、吃时抹炼乳。
[小窍门]
如不加炼乳，也可在面糊中加入糖。
使用的厨具：平底锅
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