西班牙土豆饼
“ 这款西班牙土豆饼是我参加一个美食活动时学来的手艺，西班牙本土的做法一般都是这样子的，我现学现卖做个尝尝，味道非常好，你也可以在家试一试的！”
[主料]
土豆：2个
洋葱：1/2个
培根片：2片
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
橄榄油：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西班牙土豆饼的做法步骤]
1、准备材料
2、将土豆去皮剥成片
3、洋葱切小片
4、培根切小片
5、将洋葱和土豆放进大碗调入一些盐抖匀
6、锅里倒入榄橄油加热
7、入洋葱和土豆翻炒一下，稍软倒入培根片一起翻炒
8、土豆开始慢慢软烂，把勺子竖起来剁剁碎
9、煮好后倒入筛网过滤掉油
10、鸡蛋在碗中打散
11、将过筛好的土豆料倒入到鸡蛋液中混合，调入一些胡椒粉
12、用前面沥出的橄榄油倒入平底不粘锅加热，倒入拌好的土豆料，中小火煎至两面金黄即可
13、用刀切成小块分享
使用的厨具：平底锅
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