桂花红糖汤圆
[主料]
糯米粉：适量
红糖：适量
果酱：适量
[辅料]
干桂花：适量
枸杞：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[桂花红糖汤圆的做法步骤]
1、原料
2、糯米粉加适量的清水和成面团，面团不要太软。和好的面团醒20分钟
3、把大面团分成大小均匀的小剂子
4、在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑
5、在里面放入果酱馅
6、也可以放入红糖
7、全部团伙的汤圆
8、水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅，再放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动，不要来回搅拌
9、煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了，这时在煮1至2分钟，就可以出锅了。
[小窍门]
可以一次多包几种口味的，吃不完的放在冰箱里冻起来，吃的时候煮一下，很方便的，也可以和水饺一起煮食!
使用的厨具：煮锅
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