蚝油肉丸萝卜
[主料]
白萝卜：适量
猪肉泥：适量
[辅料]
香葱：适量
生粉：适量
[配料]
精盐：适量
辣椒油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油肉丸萝卜的做法步骤]
1、猪肉泥、香葱。
2、猪肉剁成肉泥加入精盐，葱花，生粉拌匀待用。
3、白萝卜1个。
4、白萝卜冼净切圆片。
5、将切好萝卜摆盘撒上精盐入味，
6、将萝卜碗倒出腌出的水，将拌好的肉泥做成肉丸扣在萝卜片上，如图。
7、做好的肉丸萝卜。
8、做好的肉丸萝卜放进蒸锅里蒸10分钟。
9、淋上辣椒油，蚝油即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 晚餐 酒席