小白菜蟹味菇
“ 买到了新鲜的小白菜，特意留出了嫩芯，用来炒蟹味菇，清淡鲜香，又是一道少油美味清肠营养减肥餐哦！”
[主料]
蟹味菇：180克
小白菜：150克
[辅料]
葱：适量
干红椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜蟹味菇的做法步骤]
1、小白菜留嫩芯部位洗净。
2、小白菜留嫩芯部位洗净。
3、锅中放适量油，入干红椒炒香。
4、入小白菜翻炒。
5、当小白菜变软时，加入蟹味菇。
6、继续炒至菜软，加盐、鸡精调味出锅。
[小窍门]
小白菜和蟹味菇也可轻焯一下再炒。
使用的厨具：炒锅
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