西兰花鸡丸汤
“ 做给自已的午餐，没有放油，只在出锅时滴入芝麻油和撒入胡椒粉，清淡淡且营养丰富，味道也不错哦！”
[主料]
鸡丸：适量
西兰花：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
鲜鸡汁：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[西兰花鸡丸汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、将西兰花切成小朵，胡萝卜片切滚刀块。
3、冷冻鸡丸加适量水放入锅中。
4、加入胡萝卜一起烧开。
5、加入几滴鲜鸡汁。
6、炖煮出香味，加入西兰花。
7、加入适量盐。
8、煮到自已喜欢的熟烂程度，关火加芝麻油。
9、加入胡椒粉调味出锅即可。
[小窍门]
1、、西兰花请根据自已喜欢的熟烂程度决定煮的时间。
2、、也可先炝一下锅，再加水和鸡丸炖煮。
3、、如有鲜鸡汤加入，味更美。
4、、胡椒粉，我喜欢多放点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹