红烧胡萝卜
“ 香甜的红烧菜，素肉胡萝卜，香香的，软软的，偶尔换个味也不错哦！”
[主料]
胡萝卜：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
生抽：适量
老抽：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧胡萝卜的做法步骤]
1、胡萝卜去皮切成滚刀块。
2、锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。
3、煎至变透明发软，略起壳。
4、生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。
5、倒入锅中。
6、闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。
[小窍门]
1、、这个道偏甜口，请根据自已的口味来决定糖的用量。
2、、胡萝卜块切的薄点，入味快且容易熟。
使用的厨具：炒锅
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