菜团子
[主料]
玉米面：适量
卞萝卜：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
大酱：适量
香油：适量
葱：适量
花椒：适量
姜：适量
小苏打：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[菜团子的做法步骤]
11、玉米面
2、小苏打少许
3、加入玉米面中
4、加温水
5、逐步加水
6、行成面团备用
7、香菜少许
8、卞萝卜一个
9、洗净擦丝
10、香菜洗净切碎
11、在切点姜末
12、大酱
13、锅中放油
14、放入葱姜花椒榨油待用
15、萝卜丝中先加油拌一下
16、在下香菜末
17、和烧好的热油
18、加大酱
19、加盐调味
20、蒸锅加水，铺蒸布
21、取玉米面团
22、再说心里按平
23、中间窝窝中放罗卜丝馅
24、然后慢慢团起
25、就像这样
26、团好后
27、揉圆成型
28、上锅
29、蒸半小时后出锅
30、开吃喽真香
[小窍门]
记得要用温水，开锅上屉，热油浇在大酱上味道才更香
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜