油煎熟馅锅贴
“ 油煎熟馅锅贴，因为馅是熟的。熟馅易熟易煎，不用担心外面烧焦了，里面的馅还没熟。”
[主料]
饺子皮：适量
[辅料]
胡萝卜丁：适量
肉丁：适量
鱼肉丁：适量
火腿丁：适量
莴笋丁：适量
[配料]
精盐：适量
植物油：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[油煎熟馅锅贴的做法步骤]
1、胡萝卜丁，肉丁，鱼肉丁，火腿，莴笋丁。
2、将备好的馅料倒进锅里，加适量的精盐炒片刻，调入生抽，调味鲜炒熟待用。
3、炒好的熟馅。
4、饺子皮。
5、取饺子皮一张放上炒好的熟馅。
6、做成不封口的锅贴形。
7、包好的锅贴。
8、做好的锅贴放进烧好油的锅进里煎熟。
9、做好的锅贴放进烧好油的锅进里煎熟即成。
10、煎好的油煎熟馅锅贴。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃