蒜蓉辣酱烧排骨
[主料]
排骨：500克
[辅料]
大葱：适量
[配料]
料酒：适量
蒜蓉辣酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤]
1、准备材料.
2、将排骨放入冷水中,到一勺料酒.
3、用大火煮开，并去掉浮沫.
4、煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.
5、攥干水份备用,大葱切成葱花备用.
6、热锅入油,放入排骨,翻炒几下.
7、加两大勺蒜蓉辣酱.
8、放两勺清水.
9、烧至汤汁收干.
10、在撒上葱花即可.
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜