奶香小馒头
“ 这款奶香小馒头，不用蒸，不用揉面，做法非常简单，家里有小宝宝的直接用来当辅食用手抓着吃，既锻炼了宝宝的手眼协调能力，又锻炼咀嚼能力。”
[主料]
普通面粉：250克
牛奶：100克
白糖：30克
鸡蛋：1个
酵母：3克
[辅料]
玉米油：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[奶香小馒头的做法步骤]
1、把温牛奶、鸡蛋、面粉、糖、酵母都放在盆里。
2、用筷子搅拌成絮状。
3、揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。
4、发酵好的面团拨开里面布满大小不一的蜂窝状组织。
5、将面团揉圆排气，再擀成圆形面片。
6、厚度大概是5mm。
7、用刀切成条。
8、再切块。
9、热锅刷油。
10、将小馒头放入锅中煎至两面金黄。
11、出锅。
12、开吃。
13、内部组织细腻柔软。
[小窍门]
注意⚠️：一定要小火煎，不然很快糊掉。
使用的厨具：平底锅
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