金黄南瓜饼
[主料]
南瓜：适量
糯米粉：适量
红豆沙：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[金黄南瓜饼的做法步骤]
1、准备好材料：南瓜、糯米粉、红豆沙、白糖。
2、南瓜去瓤去皮洗干净切成片上锅蒸至软烂。
3、蒸好的南瓜用勺子碾压成南瓜泥，加入白糖搅匀，再加入糯米粉，一边加一边揉。
4、直至揉成不粘手的面团即可。
5、取适量面团揉圆按扁，（不要太薄，这样包入豆沙的时候容易漏出豆沙)
6、取适量豆沙放在饼中间。
7、把饼边收起，双手揉圆。
8、有芝麻的话可以沾点芝麻，用手摁一下固定芝麻，然后将收口朝下按扁。
9、电饼铛刷上油，油热后放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。
10、又黏又糯的南瓜饼出炉了。。
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
所属分类： 小吃